Nu är det hårt tryck på slakterierna. Många vill få slaktat men slakterierna hinner inte med den ökade efterfrågan. Ofta på grund av styckningen som tar tid, då slakten går relativt snabbt. Kan du få en tid för slakt på ett godkänt kontrollslakteri, så kan vi utföra Lego styckning av Nöt Gris Lamm.
Har du egna djur som är slaktade på ett kontrollslakteri, då kan vi stycka djuren åt er i vårt styckeri.
Vi kan även erbjuda kyltransport av djurkroppar från slakteri till Övarps styckeri.
Vi styckar Nöt Gris Lamm, vacuumpackning, etikett.
Vi kan även erbjuda kyltransport av djurkroppar från slakteri till Övarps styckeri.
Vi styckar Nöt Gris Lamm, vacuumpackning, etikett.
Prislista Lego styckning
|
Gris
Gratis upphämtning av 2 eller fler grisar på valfritt kontrollslakteri inom 2 mil från vår styckanläggning i Övarp. Standard styckning: Gris SKINKA stekar, med/utan ben eller flintastekar. LÄGG helt / knäckt eller males. KOTLETT hel eller skivad med ben och svål. KARRÉ hel eller skivad med ben/benfri. BOGREV helt eller knäckt. FLÄSKSIDA helt eller delat REVBEN tjocka / spareribs / urbenad till fläsk. BOG stekar med ben / grillskivor med ben. FILÉ hel/delad MALNING FÄRS välj mellan ca 500g till ca 1000g/pkt. UPPDELNING 2 kunder per gris ingår. TILLVAL(Extra uppdelning 75 kr/kund) TILLVAL BOG MALES 75kr/bog Minsta pris 800kr Vikt från 80kg till 120 kg 10kr/kg (slaktvikt) Resterande vikt över 120 kg 8 kr/kg (slaktvikt) Vacuumpackning: Kotlett- karre- och mindre detaljer packas 2 och 2 övrigt 1 och 1 Bone guard ( skyddar mot vassa ben) Etikett med uppfödarens namn. 12kr/kg Slaktvikt Prisexempel: 1 gris med slaktvikten 90 kg 900kr = Slaktvikt 90 kg x 10 kr ( styckning enl ovan) 75 kr extra per mald bog ( omsorgsfull sortering och putsning av hinnor) 75 kr extra per uppdelning ( på hel gris ingår 2 kunder) 1080 kr = Slaktvikt 90 kg x 12 kr ( Vacuumpackning, bone guard, etikett med vikt, företagsnamn) |
Gris
Gratis upphämtning av 2 eller fler grisar på valfritt kontrollslakteri inom 2 mil från vår styckanläggning i Övarp. Eget val styckning: Gris SKINKA stekar, med/utan ben / flintastekar/ nätade julskinkor /anatomisk/ skinkfärs. GRYTBITAR LÄGG helt / knäckt eller till färs. KOTLETT hel / skivad -med/utan ben/ svål - ytterfilè / snittad fläskestek. KARRÉ hel eller skivad med ben/benfri. BOGREV helt eller knäckt. FLÄSKSIDA helt eller delat- snittad ribbestek REVBEN tjocka / spareribs / urbenad till fläsk. BOG stekar med ben / grillskivor med ben / males. SECRETO hel/delad FILÉ hel / delad. MALNING FÄRS välj mellan ca 500g till ca 1000g/pkt UPPDELNING 2 eller 4 kunder per gris Minsta pris 1100kr Vikt från 80 kg till 120 kg 14 kr/kg (slaktvikt) Resterande vikt över 120 kg 12 kr/kg (slaktvikt) Vacuumpackning: Kotlett- karre- och mindre detaljer packas 2 och 2 övrigt 1 och 1 Bone guard ( skyddar mot vassa ben) Etikett med uppfödarens namn. 12kr/kg Slaktvikt |
Nöt
Gratis upphämtning på valfritt kontrollslakteri inom 2 mil från vår styckanläggning i Övarp
Normalstyckning EXEMPEL på detaljer som ingår.
Framdel: Högrev- Entrecote-Brisket-Bog-Bogrulle-Flat iron.
Bakdel: Filè-Ryggbiff-Innanlår-Nötrulle-Fransyska-Ytterlår-Pichania-Rostbiff-Rostasfilè-Charlottenstek-
Flankstek-Bavette/Flappstek-Skirtsteak-Thors hammare-T-bone-Clubstek.
Grytbitar
Malning Färs
Vacuumpackning
Etikett
Uppdelning 4 kunder ingår
18kr/kg slaktvikt.
Tillval extra uppdelning 75 kr/kund
Tillval Lövbiffar av Innanlår på guldplatta ca 300-500g/pkt 35kr/pkt
Tillval Hamburger tillverkning 8 kr/st minium 50 st annars tillkommer startavgift 350kr.
Gratis upphämtning på valfritt kontrollslakteri inom 2 mil från vår styckanläggning i Övarp
Normalstyckning EXEMPEL på detaljer som ingår.
Framdel: Högrev- Entrecote-Brisket-Bog-Bogrulle-Flat iron.
Bakdel: Filè-Ryggbiff-Innanlår-Nötrulle-Fransyska-Ytterlår-Pichania-Rostbiff-Rostasfilè-Charlottenstek-
Flankstek-Bavette/Flappstek-Skirtsteak-Thors hammare-T-bone-Clubstek.
Grytbitar
Malning Färs
Vacuumpackning
Etikett
Uppdelning 4 kunder ingår
18kr/kg slaktvikt.
Tillval extra uppdelning 75 kr/kund
Tillval Lövbiffar av Innanlår på guldplatta ca 300-500g/pkt 35kr/pkt
Tillval Hamburger tillverkning 8 kr/st minium 50 st annars tillkommer startavgift 350kr.
Lamm upp till 25 kilo slaktvikt
Gratis upphämtning av minst 4 st lamm på valfritt kontrollslakteri inom 2 mil från vår styckanläggning i Övarp.
Finstyckning
Malning Färs
Vacuumpackning
Etikett
1 kartong/lamm
649 kr/st
Lamm - Får över 25 kilo slaktvikt
Gratis upphämtning av minst 4 st lamm/får på valfritt kontrollslakteri inom 2 mil från vår styckanläggning i Övarp.
Finstyckning
Malning Färs
Vacuumpackning
Etikett
2 kartonger/Lamm-Får
699 kr/st
Gratis upphämtning av minst 4 st lamm på valfritt kontrollslakteri inom 2 mil från vår styckanläggning i Övarp.
Finstyckning
Malning Färs
Vacuumpackning
Etikett
1 kartong/lamm
649 kr/st
Lamm - Får över 25 kilo slaktvikt
Gratis upphämtning av minst 4 st lamm/får på valfritt kontrollslakteri inom 2 mil från vår styckanläggning i Övarp.
Finstyckning
Malning Färs
Vacuumpackning
Etikett
2 kartonger/Lamm-Får
699 kr/st